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L'actualité du commerce équitable
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Le commerce équitable : qu’est ce que c’est ?

thé, café, sucre ou encore chocolat et banane… les produits étiquetés "commerce équitable" se sont multipliés depuis une dizaine d’année. Mais qu’est ce qu’un produit issu du commerce équitable ? Consomag a examiné attentivement ce qui se cache derrière le paquet. Tristan Lecomte d'Altereco et de Joaquim Munoz de Max Havelaar France nous répondent.

 

 
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Le café : suivi d’une filière équitable

Nous sommes au Brésil à Boa Esperanza, une ville située à 450 kilomètres de Sao Paulo. C’est ici, que sont stockées, en attendant d’être exportées, plus de 600 tonnes de grains de café issus du commerce équitable. André Luiz Reis fait partie de l’association Costas, la coopérative des producteurs de café équitable de Boa Esperanza. C’est lui qui s’occupe de la relation avec les producteurs et qui gère toute la traçabilité et la qualité, de la plantation à la tasse du consommateur.

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Le tourisme équitable

Nous sommes dans la région d’Ubatuba au Brésil. Dans ce décor préservé, une agence touristique organise des itinéraires de découverte. Mais il ne s’agit pas d’un tourisme comme les autres. Loin de l’hôtel club avec piscine, les visiteurs se retrouvent en contact direct avec la nature et les habitants de la région. C’est ce que l’on appelle le tourisme équitable.

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Un nouveau site pour mieux comprendre

Si le commerce équitable a déjà atteint un âge vénérable depuis sa création voici près de cinquante ans, il commence tout juste à se populariser chez nous. Cette année, la création de la Commission Nationale du Commerce Equitable a montré la détermination des pouvoirs publics à orienter la consommation des Francais vers des pratiques "équitables".

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Comment acheter équitable ?

95 % des Français connaissent le terme "Commerce Equitable". Mais, à l’heure où l’offre se multiplie dans les rayons des magasins, la profusion de labels privés brouille l’identification des marchandises. Alors, comment acheter des produits équitables ?

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Comment choisir un chocolat équitable

Produit phare du commerce équitable, le chocolat a fait son apparition dans les rayons des magasins il y a dix ans. L'Institut national de la consommation a réalisé un test portant sur douze tablettes de chocolat. La meilleure note revient à un chocolat équitable. Retrouvez tous les résultats du test comparatif sur notre site, rubrique "De A à Z"/"Comprendre".

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GUIDE DE L'ADEME

Mémo des logos environnementaux

Panorama sur les logos environnementaux apposés sur les produits de consommation courante

 

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EVÉNEMENT

Le 1er octobre 2014, la France célébrera la journée mondiale du cacao et du chocolat.

Placée sous le haut patronage du président de la République, cette journée est une initiative de l’Académie Française du Chocolat et de la Confiserie. Elle nous rappelle les enjeux liés à ce secteur de l’économie.

 

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Fairpride 2014

La "Fairpride" s’est tenue dans le cadre de la Quinzaine du Commerce Equitable 2014.

 

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Le Guarana, trésor des Indiens Sateré Mawé

Ouvrage

Auteurs : Bastien beaufort et Sébastien Wolf  -  Yves Michel  2012 . 180 p.

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Nos experts répondent à vos questions

Envie de mieux comprendre le commerce équitable ? Nous avons interrogé des experts pour répondre aux questions que se posent les consommateurs.

Julie STOLL

QUESTION POSÉE LE 22 SEPTEMBRE 2010

La question : Commerce équitable : qu’est-ce que cela signifie précisément ? 

Ouvrir l'article Julie <span><span>STOLL</span></span></span>
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Comment choisir un chocolat équitable

L'Institut national de la consommation a réalisé un test portant sur douze tablettes de chocolat. Explication avec les ingénieurs de l'INC.

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